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X'mas・年末年始・臨時休業のお知らせ [日記]




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クリスマスケーキのご予約は12月17日(日)にて締め切らせて頂きます。


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バタークリームの季節になりました[ハートたち(複数ハート)]

お誕生日ケーキに、

今回のご注文は、恐れ多くも某老舗超有名店の〇〇〇〇風に・・・[揺れるハート]

(〇の一文字目はモです。)

ご感想の『お見事!!』頂きました~[わーい(嬉しい顔)]

グラサージュのチョコレートは、

クーヴェルチュールチョコレート、生クリーム、澄ましバターを合わせて作りました。

グラサージュチョコレートを綺麗に作るコツは上記の三つの温度管理なのです[揺れるハート]



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ご結婚記念日ケーキにホワイトチョコケーキ[ハートたち(複数ハート)]

生クリームにホワイトチョコを溶かしたミルキーなクリームでデコレーション。

甘さも程よく美味しいケーキに出来上がったと思います[揺れるハート]



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お母さまのお誕生日に生チョコケーキ[ハートたち(複数ハート)]

(ほぼ自分の為にとも・・・[わーい(嬉しい顔)]



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お誕生日にスプラトゥーン[ハートたち(複数ハート)]



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12月のカレンダーは、

モンマルトルの小粋なレストラン

『Le Moulin de la Gallette』

前を通った事はあります(笑)。


年末年始のご案内

12月19日(火)20日(水)定休日

12月21日(木)~ 12月25日(月)までは、

ご予約分のケーキと焼き菓子のみの販売とさせていただきます。

12月26日(火)~ 28日(木) 休業

12月29日(金)~ 1月1日(月) 営業

(上記期間中お引渡しのデコレーションケーキのご予約は23日(土)にて締め切らせて頂きます)

1月2日(火)~ 5日(金) 休業

1月6日(土)より通常営業


☆ 臨時休業のお知らせ ☆

1月25日(木)26日(金)を臨時休業とさせて頂きます。


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2017 ☆ JOYEUX NOEL [日記]



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2017 JOYEUX NOEL

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表記価格は、すべて税込み価格となります。

今年は、苺タルトを追加させて頂きます(限定5台)

Tarte aux fraises

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タルト・オ・フレ-ズ

サブレ生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、

バニラの香りたかいクレームパティシェールをたっぷりとのせ、

苺と生クリームでデコレーション。

他のケーキ同様にクリスマスオーナメントを飾ります。

15cm(5号) 4,500



Gateau aux Fraises

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ガトー・オ・フレイズ

(いちごのフレッシュ生クリームケーキ)

ふわふわスポンジにフレッシュ生クリームと

いちごを贅沢に使った3段仕上げのケーキです。

20cm(6.5号) 5,800

15cm(5号) 4,300

12cm(4号) 3,000



Gateau au Chocolat

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ガトー・オ・ショコラ

(生チョコクリームケーキ)

ココアのしっとりスポンジにチョコレートガナッシュを

贅沢に使った3段仕上げケーキです。

フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用いたします。

20cm(6.5号) 5,900

15cm(5号) 4,400

12cm(4号) 3,100



Chocolat Classic

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ショコラ・クラシック

フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートとバターを贅沢に使った、

しっとりとコクのあるチョコレートケーキです。

20cm(6.5号) 5,900

15cm(5号) 4,300



Mont Blanc

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モンブラン

サブレ生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、

バニラの香りたかいクレームパティシェールと、

生クリーム、マロンクリームで仕上げ、

大粒の栗でデコレーション。

他のケーキ同様にクリスマスオーナメントを飾ります。

15cm(5号) 4,800



Tarte au Fromage

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チーズタルト

サブレ生地にチーズと生クリームを合わせたクリームを入れて、

なめらかに焼き上げたケーキです

他のケーキ同様にクリスマスオーナメントを飾ります。

18cm(6号) 3,900

15cm(5号) 3,000


★すべてのオ-ナメントは、

仕入先の状況により変更となる場合がございますのでご了承下さい。

尚、ご予約票をお渡しする関係にてご予約は店頭にて承ります。

クリスマスケーキに限りお電話でのご予約はお受けできかねますので、

何卒、ご理解賜ります様宜しくお願い申し上げます。


お引取り日は、ご希望のお日にちをお申しつけ下さい。


[クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス] ご予約お待ち申し上げております。 [クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス]



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merci beaucoup !! & 臨時休業のお知らせ [日記]




臨時休業のお知らせ

11月25日(土)~27日(月)休業させて頂きます。

大変申し訳ございません。


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[ハートたち(複数ハート)] ご予約ありがとうございました [ハートたち(複数ハート)]


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金婚式のお祝いにフルーツたっぷりバーションで。

還暦のお祝いに赤いバラの花を。

お誕生日にスナックワールド。

お誕生日にモンブラン(タルト)

お誕生日にモンブラン(スポンジ)


[ハートたち(複数ハート)] おめでとうございました [ハートたち(複数ハート)]


デコレーションケーキは、全てご予約にて作らせて頂いております。


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ラインナップ


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ミルフィーユ・苺タルト・フレッシュモカ・苺のロールケーキ・フロマージュ・

ショコラ・チーズタルト・モンブラン

スコーン・メレンゲ・マドレーヌ・フィナンシェ・プチショコラ

スノーボール・ブッセ・フルーツケーキ。

焼き菓子焼き上がりました。


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開店時間を11:00~18:30とさせて頂いております。


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merci beaucoup !! [日記]



ご予約ありがとうございました[ハートたち(複数ハート)]


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ハロウィンケーキのご注文でかぼちゃのタルト[ハートたち(複数ハート)]


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5歳のお誕生日にキュウレンジャー[ハートたち(複数ハート)]


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お誕生ケーキにバタークリームケーキモカ[ハートたち(複数ハート)]


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お誕生ケーキに生チョコケーキ[ハートたち(複数ハート)]


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お誕生日ケーキにフルーツいっぱいデコレーション[ハートたち(複数ハート)]


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お誕生日ケーキにフルーツいっぱいデコレーション[ハートたち(複数ハート)]


デコレーションケーキは、全てご予約にて作らせて頂いております。


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ラインナップ

苺のロールケーキ・フロマージュ・各種フルーツタルト・ショコラ

シュークリーム・チーズタルト・モンブラン

アップルパイ・メレンゲ・マドレーヌ・フィナンシェ・プチショコラ

スノーボール・抹茶スノーボール・ブッセ・フルーツケーキ。


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焼き菓子詰合せ承っております。


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開店時間を11:00~18:30とさせて頂いております。


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お詫びと再開のお知らせ。 [日記]




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お詫び

7月24日より予定しておりましたお菓子教室は、

急遽、全日程のキャンセルをさせて頂きました。

ご予約、お問い合わせ頂いた方々には、大変ご迷惑をお掛けしました事、

心よりお詫び申し上げます。

大変申し訳ございませんでした。


再開のお知らせ

長期の休みを頂いてしまいましたが、

10月12日(木)より再開をさせて頂きたく宜しくお願い申し上げます。

また、都合により開店時間を11:00とさせて頂きます。



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大変遅ればせながらですが、

[ハートたち(複数ハート)] おめでとうございました&ありがとうございました [ハートたち(複数ハート)]


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